对标先进促提升 研学取经谋发展——我校赴陕西科技大学开展后勤餐饮管理专项考察学习
新闻网 发布日期：[2026-06-05] 文：食品安全管理处 图：食品安全管理处
为进一步优化校园后勤管理模式，提升后勤服务保障水平，推进智慧后勤、服务育人建设提质升级，6月4日下午，西安思源学院副校长黄忠国带领后勤部门相关负责人，前往陕西科技大学参观学习。陕科大分管后勤副校长黄海峙及后勤班子成员对接陪同。
交流座谈环节，陕科大介绍了本校后勤体制改革、机构设置以及落实 “三服务、两育人” 的具体实践。双方围绕后勤经费管理、食堂菜品定价、校外入校餐饮管控、全流程食品安全监管、后厨人员日常管理等现实问题深入交流，我校结合食堂运行中的实际难题现场咨询，互通管理经验。
会后，一行人深入校内学生食堂，实地查看后厨现场管理、环境卫生整治、智慧餐饮平台落地情况，并现场品尝食堂饭菜。考察重点学习了陕科大 “五五配比” 食堂运营、后勤财务独立核算、食堂文化休闲区域打造、全链条智慧监管等特色做法。该校盘活后勤资源，自营窗口稳物价保基础餐饮，引进特色商户丰富饭菜品类；把校园文化融入食堂环境，增设休闲阅读区域；依托数字化系统实现食材溯源、台账、巡检线上管控，食品安全管理闭环落地，好的做法值得借鉴。
本次实地走访学习开阔了管理思路。后续，我校将结合本校实际消化吸收先进经验，逐项落地整改举措，不断抓实食品安全管理，优化后勤服务品质，提升师生就餐体验。（供稿/食品安全管理处）