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灞桥区食药局狄寨食药所在西安思源学院召开白鹿原高校食品安全培训会

新闻网 发布日期:[2018-09-14] 文:李公谋 图:梁磊 

      2018年9月13日下午,灞桥区食药局狄寨食药所在我校组织召开白鹿原高校食品管理及从业人员秋季食品安全培训大会。灞桥区食药局局长薛永红、狄寨街道办主任刘月峰、我校副校长管忠民出席大会并讲话。白鹿原大学城的7所院校近500名食品管理及从业人员参加了培训会。本次培训会由狄寨食药所食品药品监管干部史浩同志主讲。狄寨食药所所长杨波主持了培训会。

 

白鹿原高校食品管理及从业人员秋季食品安全培训大会现场

      此次培训是白鹿原大学城食品管理和食品从业人员难得的一次学习交流机会,是提高学校食堂管理人员与从业人员业务素质、强化学校食堂管理人员与从业人员业务法规意识、树立良好的职业道德、更好的为师生服务的必要手段;是预防食品安全事件的有效途径,对于师生饮食安全、保障教学、维护正常教学秩序都具有深远的意义;也是贯彻省教育厅、食药局、卫健厅9月9日电视电话会议精神的具体举措。

灞桥区食药局局长薛永红讲话

狄寨街道办主任刘月峰讲话

我校副校长管忠民讲话

 

狄寨食药所所长杨波主持培训会

      管忠民副校长在讲话中首先代表思源学院党政领导及全校师生,对政府各位领导和白鹿原各院校参加培训的食管和从业人员表示热烈欢迎。对灞桥区食药局、狄寨食药所长期以来对我校食品安全工作的指导和帮助,对兄弟院校的老师和同仁们对我校工作的支持表示衷心的感谢。同时,他要求参加培训的人员,要认真理解史浩同志授课的基本内容,结合自己单位和岗位实际,深入思考全面消化授课内容,增强学习效果,促进食品安全工作的提高与发展。

 

培训会由狄寨食药所食品药品监管干部史浩同志主讲

      讲授期间,史浩同志从加强食堂管理的意义、各部门的职责、学校食堂管理的内容方法、学校食堂的人员管理、监督检查、应急处置等六个方面就“学校食堂食品安全知识”进行了深入浅出的生动讲解,授课内容丰富、生动、具体,引起与会者的广泛好评,收到了良好的培训效果。

      培训结束后,在副校长管忠民、食品管理处处长李兴的陪同下,与会领导参观了鸿雁餐厅的食堂正规化建设,受到了领导的肯定和好评。(文/食品管理处:李公谋;图/梁磊)